Hibernal - pozdní sběr 2008
Ocenění
Stříbrná medaile - Vinalies Internationales Paris 2009
Velká zlatá medaile - Šampion výstavy - Vinofem Šoproň - Maďarsko 2009
Zlatá medaile - Košické slavnosti vína 2009
Vlastnosti vína
| Vinařská oblast: |
Morava |
|
| Podoblast: |
Velkopavlovická |
| Obec: |
Velké Pavlovice |
| Viniční trať: |
Nadzahrady |
|
|
| Alkohol: |
11,5 % |
| Zbytkový cukr: |
11,9 g/l |
| Kyseliny: |
5,8 g/l |
|
|
| Doba archivace: |
3 roky |
| Teplota podávání: |
12 °C |
|
|
| Rok sklizně: |
2008 |
| Číslo šarže: |
24/08 |
| Vyrobeno: |
10000 |
| Objem: |
0,75 l |
|
Charakteristika vína
Barva tohoto mimořádného vína je žlutozelená se zlatavými odlesky.
Ve velmi krásné a uchvacující vůni dominuje kupáž tropického ovoce, zvláště manga, ananasu a citrusů.
Konzumace
Chuť je excelentní a splňuje vše, co na začátku slíbila vůně. Víno je zaoblené, tělnaté doplněné příjemným zbytkem cukru.Můžeme vychutnat plně ovocnou chuť citrusových plodů kombinovanou s tóny zralé broskve.
Víno se hodí k ochutnávání a k mlsání. Můžeme jej ale kombinovat s orientálními úpravami bílého masa, rybami, lehkou zvěřinou nebo i zákuskem.