Zweigeltrebe - pozdní sběr 2021

Vlastnosti vína

Vinařská oblast:	Morava
Podoblast:	Velkopavlovická
Obec:	Velké Pavlovice
Viniční trať:	Nadzahrady
Alkohol:	13 %
Zbytkový cukr:	3 g/l
Kyseliny:	5,7 g/l
Doba archivace:	.
Teplota podávání:	14-16 °C
Rok sklizně:	2021
Číslo šarže:	21071
Vyrobeno:	1800
Objem:	0,75 l

Charakteristika vína

Víno má rubínovou barvu s fialovými odlesky.

Konzumace

Kombinace redukované sklizně, vyzrálých hroznů a vynikající tratě vytváří velmi výrazný buket, kde se snoubí vůně višní, borůvek a černého rybízu. Chuť nezaostává za vůní. Víno je velmi plné tělnaté s podmanivým komplexem borůvkového a višňového kompotu. Celkový velmi výrazný vjem z tohoto vína podtrhuje dlouhá dochuť s ušlechtilou tříslovinou. Podáváme k různým úpravám tmavého a uzeného masa, také jako vynikající doplněk k bažantu, koroptvi a ostatním pokrmům ze zvěřiny.