Sylvánské zelené - pozdní sběr 2009
Ocenění
Zlatá medaile - Vinofem Šoproň - Maďarsko 2009
Bronzová medaile - International Wine Challenge London 2010
Vlastnosti vína
| Vinařská oblast: |
Morava |
|
| Podoblast: |
Mikulovská |
| Obec: |
Drnholec |
| Viniční trať: |
U křížku |
|
|
| Alkohol: |
12,5 % |
| Zbytkový cukr: |
5,5 g/l |
| Kyseliny: |
5,2 g/l |
|
|
| Doba archivace: |
6 let |
| Teplota podávání: |
9-12 °C |
|
|
| Rok sklizně: |
2009 |
| Číslo šarže: |
17/09 |
| Vyrobeno: |
4000 |
| Objem: |
0,75 l |
|
Charakteristika vína
Barva vína je světle zelená. V jemné květinové vůni nalezneme stopy čerstvě nakrájených citrusových plodů.
Konzumace
Víno je příjemně suché, dominuje v ní směs angreštu a citrusů, zvláště pak limetky. V dochuti nalezneme lehké minerální tóny. Vše obklopuje svěží příjemná kyselina.
Víno je neutrální, proto se svým charakterem hodí široce kombinovat, zvláště pak k lehkým úpravám ryb a zeleninovým salátům.