Sylvánské zelené - pozdní sběr 2012

Vlastnosti vína

Vinařská oblast:	Morava
Podoblast:	Mikulovská
Obec:	Drnholec
Viniční trať:	U Křížku
Alkohol:	13 %
Zbytkový cukr:	1,7 g/l
Kyseliny:	6,8 g/l
Doba archivace:	3 roky
Teplota podávání:	9-12 °C
Rok sklizně:	2012
Číslo šarže:	8/12
Vyrobeno:	1400 lahví
Objem:	0,75 l

Charakteristika vína

Barva vína je světle zelená.

Konzumace

V jemné květinové vůni nalezneme stopy čerstvě nakrájených citrusových plodů. Víno je příjemně suché, dominuje v ní směs angreštu a citrusů, zvláště pak limetky. V dochuti nalezneme lehké minerální tóny. Vše obklopuje svěží příjemná kyselina. Víno je neutrální, proto se svým charakterem hodí široce kombinovat, zvláště pak k lehkým úpravám ryb a zeleninovým salátům.