Chardonnay - pozdní sběr 2015
Ocenění
Stříbrná medaile - Vitis Aurea Modra Slovensko 2016
Stříbrné ocenění terroir - INTERNATIONAL COMPETITION OF TERROIR WINES 2016
Vlastnosti vína
| Vinařská oblast: |
Morava |
|
| Podoblast: |
Mikulovská |
| Obec: |
Drnholec |
| Viniční trať: |
Slunečný vrch |
|
|
| Alkohol: |
13 % |
| Zbytkový cukr: |
8,5 g/l |
| Kyseliny: |
6,6 g/l |
|
|
| Doba archivace: |
. |
| Teplota podávání: |
9-12 °C |
|
|
| Rok sklizně: |
2015 |
| Číslo šarže: |
13/15 |
| Vyrobeno: |
7000 |
| Objem: |
0,75 l |
|
Charakteristika vína
Exkluzivní plné víno z vyzrálých hroznů žluté barvy se zelenkavými odlesky.
Konzumace
Ve výrazné svěží vůni nalezneme přezrálý banán v kompozici s tropickým ovocem. Chuť je velmi plná extraktivní s vyváženou kyselinou, připomínající zralé citrusy. Celkový vjem z tohoto mimořádného vína podtrhuje jemná nasládlá dochuť.
Hodí se podávat k plísňovým sýrům s výraznou chutí. Také k jemným smetanovým omáčkám a pokrmům obsahujícím ovoce.