Merlot - pozdní sběr 2012
Ocenění
Zlatá medaile - Femmes et Vins du Monde Monaco 2013
Vlastnosti vína
| Vinařská oblast: |
Morava |
|
| Podoblast: |
Velkopavlovická |
| Obec: |
Velké Pavlovice |
| Viniční trať: |
Nadzahrady |
|
|
| Alkohol: |
12 % |
| Zbytkový cukr: |
0,3 g/l |
| Kyseliny: |
5,2 g/l |
|
|
| Doba archivace: |
. |
| Teplota podávání: |
14-16 °C |
|
|
| Rok sklizně: |
2012 |
| Číslo šarže: |
39/12 |
| Vyrobeno: |
7200 lahví |
| Objem: |
0,75 l l |
|
Charakteristika vína
Víno s intenzivní granátovou barvou.
Konzumace
Ve vůni se snoubí tóny jarní rozkvetlé louky, červené papriky a višňového kompotu. Víno je velmi jemné, sametové s nižším obsahem kyselin, připomínající chuť přezrálých višní a třešní.
Můžeme pít samotné bez doprovodu jídel nebo k jemným paštikám, srnčímu či jelenímu ragů, telecím ledvinkám a jemným tvrdým sýrům.