Cabernet Moravia - pozdní sběr 2007
Ocenění
Stříbrná medaile - Vinalies Internationales Paris 2008
Vlastnosti vína
| Vinařská oblast: |
Morava |
.aspx?maxsidesize=300)
|
| Podoblast: |
Velkopavlovická |
| Obec: |
Velké Pavlovice |
| Viniční trať: |
Nadzahrady |
|
|
| Alkohol: |
11,5 % |
| Zbytkový cukr: |
7,2 g/l |
| Kyseliny: |
4,9 g/l |
|
|
| Doba archivace: |
3 |
| Teplota podávání: |
12 °C |
|
|
| Rok sklizně: |
2007 |
| Číslo šarže: |
21/07 |
| Vyrobeno: |
5300 |
| Objem: |
0,75 l |
|
Charakteristika vína
Barva vína je jemně růžová, s načervenalými odlesky.
Víno má svěží výrazně ovocnou vůni připomínající kandované tropické ovoce.
Chuť kopíruje vjem z ušlechtilé vůně, je velmi příjemně sladěná, kde se harmonicky doplňuje zbytkový cukr a pikantní kyselina. Správně vychlazené příjemně osvěží při letních obědech.
Konzumace
Víno je svým charakterem vhodné k ovocným salátům, těstovinám a lehkým úpravám ryb.